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张守文被聘为联合国工业发展组织“国家食品安全卫生专家”

日期:2021-03-17    阅读:

经过严格的遴选和业务能力审查程序,日前,我校食品安全研究中心主任张守文教授被联合国工业发展组织聘任为“国家食品安全卫生专家”,全权代表联合国工业发展组织负责现场检查和评估全南县四家农贸市场的食品安全和卫生状况,以及农贸市场的食品安全快检室的建设和使用状况。

据悉,为了配合中国政府消除贫困的整体目标,2019年—2021年,联合国工业发展组织(United Nations Industrial Development Organization ,UNIDO)在中国江西省赣州市全南县实施食品安全和质量监管能力建设项目,协助该县农贸市场引进必要的食品安全快速检验设备和设施,建立食品安全快速检验室。

张守文将根据检查和评估情况撰写评估报告,编制食品安全控制计划和食品安全检查手册,并提出改进的对策和建议,提升农贸市场的食品安全管理水平和卫生状况。在张守文的指导下,我校一名2018级本科生参与了该项目研究。